おかずのクッキング｜ツナおからそぼろの作り方レシピ（土井善晴）

【おかクッキング｜ツナおからそぼろの作り方レシピ】
2019年4月27日放送の「おかずのクッキング」で土井善晴さんが「ツナおからそぼろ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、おかずのクッキングで紹介された「ツナおからそぼろ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

おかずのクッキング ツナおからそぼろのレシピ

おかずのクッキング ツナおからそぼろの材料

• おから・・・200g～250g
• ツナ缶・・・1缶（90g）
• 酒・・・1/2カップ
• 砂糖・・・大さじ4
• みりん・・・大さじ2
• 塩・・・小さじ2/3

おかずのクッキング ツナおからそぼろの作り方

1. 鍋におから、ツナ缶（オイルも合わせて）を入れ酒1/2カップを加え火にかけて、砂糖大さじ4、塩小さじ2/3、みりん大さじ2を加え　菜箸4本ぐらいでよく混ぜながら加熱する。
2. 水分が飛びほろほろとしてきたら 火を止めバットに移し冷まします。
3. お弁当箱にご飯を敷き詰め、ご飯の上にかけたら完成。

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まとめ

ツナ缶とおからの相性抜群。そぼろは、いろいろなもので作れます。
ご飯の上にふんわりのせれば、そぼろ弁当のできあがり。

是非参考に作ってみてください。

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