メレンゲの気持ち｜DAIGOのミルフィーユ鍋の作り方レシピ（超簡単レシピ）

【メレンゲの気持ち｜ミルフィーユ鍋の作り方レシピ】
2019年4月27日放送の「メレンゲの気持ち」でDAIOGOさんが「ミルフィーユ鍋」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、メレンゲの気持ちで紹介された「ミルフィーユ鍋」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

メレンゲの気持ち ミルフィーユ鍋のレシピ

メレンゲの気持ち ミルフィーユ鍋の材料

約2~3人分
• 豚バラ肉　　　300ｇ
• 白菜　　1/4個
• 昆布　3×5センチくらいの大きさを1枚
• 水　500cc
• 酒　1/4カップ
• 塩　少々

メレンゲの気持ち ミルフィーユ鍋の作り方

1. 白菜は、芯を取り除き鍋の高さより少し短い長さに切り揃えます。
2. 豚バラ肉も鍋の高さより少し短い長さに切り揃えます。
3. 切った白菜を鍋に立てて並べる。
4. 白菜と白菜の間に豚バラ肉をところどころに詰める。
5. 鍋の中にお水を入れ、昆布　3×5センチくらいの大きさを1枚入れる。
6. そこへ、お酒1/4カップを注ぎ、塩を加えて火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をする。そのまま約20分ほど煮込んで完成。
7. すだちと醤油をつけていただきます。

まとめ

とっても簡単に「ミルフィーユ鍋」が作れるレシピでした。

DAIGOさんがつかっていた鍋は平野レミさんの「レミパン」でした。

とっても美味しそうな「ミルフィーユ鍋」だったので、ぜひ参考に作ってみてください。