つゆうまポークチャップ（ポークチョップ）の作り方レシピ

【つゆうまポークチャップの作り方レシピ】
高橋 一生さんが出演するミツカンのCMで「つゆうまポークチャップ」がとても美味しそうですね。

一生さんの手料理がまたいい味を出しています。

そこで今回は、「つゆうまポークチャップ」の作り方をご紹介します。

つゆうまポークチャップの作り方レシピ

つゆうまポークチャップの材料

2人分
• 薄切り豚ロース肉　２００ｇ
• たまねぎ　１／２個
• にんじん　１／３本
• 黄パプリカ　１／４個
• ピーマン　１個
• サラダ油　大さじ１
• 追いがつおつゆ（２倍濃縮）　大さじ４
• トマトケチャップ　大さじ２
• イタリアンパセリ　適量

つゆうまポークチャップの作り方

1. たまねぎは１ｃｍ幅のくし形切りに切り、にんじんは５ｍｍ幅の半月状に切ります。
2. 黄パプリカ、ピーマンは一口大の乱切りにします。
3. ボウルに追いがつおつゆ２倍 濃縮を大さじ４、トマトケチャップ　大さじ２を入れ良く混ぜ合わせタレを作る。
4. フライパンにサラダ油をひき、薄切り豚ロース肉を炒めます。
5. 豚肉の表面に焼き色がついたら、切ったタマネギ、ニンジン、パプリカ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
6. 野菜がしんなりしてきたら余分な油をふき取り、混ぜ合わせたタレを加えてとろみがつくまで炒める。
7. タレが全体に絡みとろみがついたら器に盛り付けて、イタリアンパセリを飾ったら完成。

まとめ

追いがつおつゆ2に対しケチャップが1の割合でタレを作ることがポイントです。

とっても簡単に「つゆうまポークチャップ」が作れます。

是非参考に作ってみてください。