ヒルナンデス｜鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯の作り方（残りものレシピ）

【ヒルナンデス｜鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯の作り方レシピ】
2019年5月9日放送の「ヒルナンデス」木金レシピで「鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ヒルナンデスで紹介された「鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ヒルナンデス 鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯のレシピ

ヒルナンデス 鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯の材料

• 生姜小　１個
• 長ネギ青い部分　1本分
• 鶏皮鶏胸肉　150g分の皮
• お米　５合
• 水　600ml
• チキンコンソメ　小さじ１
• 塩　小さじ１
• 油　大さじ３

ヒルナンデス 鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯の作り方

1. お米は、ザルに入れ流水でサッと汚れを落とすくらいの洗い方をする。
2. 流水でサッと汚れを落としたお米を炊飯器に入れ、米の量より2割少なめの水を入れる。
3. そこへ、塩とコンソメを加えお米とよく混ぜ合わせます。
4. 鶏肉は、皮をはぎ取ります。
5. 生姜はスライスし、ネギの青い部分をバラします。
6. フライパンに油をひき、鶏皮とスライス生姜、ネギの青い部分を入れ、鶏皮に焦げ目がつくまで炒めます
7. 鶏皮に焦げ目がついたら、油ごと炊飯器の中へいれ通常モードで炊いていきます。
8. 炊き上がったら、ネギと鶏皮を取り除き、まんべんなく混ぜて完成。

ネギや鶏皮はお好みでお召し上がりください。

まとめ

是非参考に作ってみてください。

[blogcard url=”https://39recipe.tokyo/8656″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/8658″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/8659″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/8660″]