サタプラ｜シャウエッセン焼売（シャウマイ）作り方レシピ

【サタプラ｜シャウエッセン焼売（シュウマイ）の作り方レシピ】
2019年5月11日放送の「サタプラ（サタデープラス）」で「シャウエッセン焼売（シュウマイ）」の作り方を教えてくれました。

美味しそうな「シャウエッセン焼売（シャウマイ）」。

では早速、サタプラで紹介された「シャウエッセン焼売（シュウマイ）」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

サタプラ シャウエッセン焼売（シュウマイ）のレシピ

サタプラ シャウエッセン焼売（シュウマイ）の材料

2人分
• シャウエッセン 1袋
• 玉ねぎ 1/2個（100g）
• 片栗粉 大さじ2（20g）
• ごま油 小さじ2
• 塩 2つまみ
• こしょう 少々
• シュウマイの皮 6枚
• 酢醤油 適量
• からし　適量

サタプラ シャウエッセン焼売（シュウマイ）の作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉、ごま油、塩、こしょうを加えて粘りが出るくらいまでよく混ぜる。
2. 手の上にシュウマイの皮を1枚乗せ、指で全体に薄く水を塗ﾘ先ほど作った具材の1/6量（だいたい大さじ1強）をシュウマイの皮の中央に乗せる。
3. 皮の左右の角を少し内側に折込み、その上にシャウエッセンを1本横になるように乗せる。
4. 残りの角をシャウエッセンの上で交差するように包み、下のシュウマイ部分を成形する。同様に全部で6個作る。
5. 耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、4を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる（真ん中は空けておく）。上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける。
6. 600Wの電子レンジで2分20秒加熱し、そのまま2分ほど置いてなじませる。
7. 加熱後、ラップとペーパーを外して皿に盛り、お好みで酢醤油やからしを添えて完成。

まとめ

とっても美味しそうに「シャウエッセン焼売（シュウマイ）」が作れました。

是非参考に作ってみてください。

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