サタプラ｜モンゴル料理「ボーズ」の作り方簡単レシピ（鎖国メシ）

【サタプラ｜ボーズの作り方レシピ】
2019年5月11日放送の「サタプラ（サタデープラス）」で「ボーズ」の作り方を教えてくれました。

今回の鎖国メシはモンゴル料理の「ボーズ」。

とても美味しそうだったので、サタプラで紹介された「ボーズ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

サタプラ ボーズのレシピ

サタプラ ボーズの材料

2～3人分
• 餃子の皮　1袋（20枚）
• 羊肉　300g
• 玉ねぎ　1個
• ニンニク　1片
• 塩コショウ　少々

サタプラ ボーズの作り方

1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
2. 羊肉はフードプロセッサーや包丁でたたいて細かくする。
3. ボウルにミンチにした羊肉とみじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを入れ塩コショウを振り良く練り合わせる。
4. 出来た具材を大さじ1くらいとり、餃子の皮にのせ中央にねじるように包む。
5. できたものを蒸し器で15分蒸して完成。

まとめ

モンゴル料理の「ボーズ」は、丸い餃子のような料理です。

とっても美味しそうに「ボーズ」が作れました。

是非参考に作ってみてください。