ヒルナンデス｜ナンの簡単な作り方「魚焼きグリルで本格レシピ」

【ヒルナンデス｜ナンの作り方レシピ】
2019年5月17日放送の「ヒルナンデス」で「ナン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ヒルナンデスで教えてくれた「ナン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ヒルナンデス ナンのレシピ

ヒルナンデス ナンの材料

４枚分
• 強力粉　200g
• ベーキングパウダー　小さじ1
• 牛乳　1/2カップ
• 砂糖　10g
• 塩　3g
• 無塩バター　10g

ヒルナンデス ナンの作り方

1. ボウルに強力粉　200g、ベーキングパウダー　小さじ1、牛乳　1/2カップ、砂糖　10g、塩　3gを入れて表面が滑らかになるまで混ぜ合わせ　こねます。
2. できた生地は丸めてボウルに入れたまま、ラップをかけて30分ほど寝かせる 。
3. 30分後、生地を4等分に分け まな板の上に打ち粉をひき、麺棒で5ミリぐらいの厚さになるまで伸ばします。
4. ナンの形にのばしたら、焼いた時に膨らみすぎないように表面に数か所フォークで穴を開けます 。
5. できた企業魚焼きグリルに入れ中火で1～２分焼く。
6. 焼き上がったらバターを塗って完成。

まとめ

お家で本格的な「ナン」を焼くことができます。

魚焼きグリルでナンを焼くと 表面はパリッと仕上がり中は、もっちり食感に焼きあがります。

是非参考に作ってみてください。