有吉ゼミ｜ジャガイモ唐揚げの作り方（Mr.シャチホコ妻みはるさんレシピ）2019年5月20日

【有吉ゼミ｜ジャガイモ唐揚げの作り方レシピ】
2019年5月20日放送の「有吉ゼミ」でMr.シャチホコさんの奥様「みはる」さんが「ジャガイモ唐揚げ」の作り方を教えてくれました。

今回は「ジャガイモ」を使ったドケチ料理を教えてくれました。

激安食材なのに豪華で、とても美味しそうだったので、有吉ゼミで紹介された「ジャガイモ唐揚げ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

有吉ゼミ ジャガイモ唐揚げのレシピ

有吉ゼミ ジャガイモ唐揚げの材料

2人分
• じゃがいも 200g
• 唐揚げ粉 大さじ1と1/2
• しょうゆ 少々
• 片栗粉 適量
• 揚げ油 適量
• パセリ 適量
• レモン 1/4個

有吉ゼミ ジャガイモ唐揚げの作り方

1. ジャガイモは、ピーラーなどで薄くむきボウルに入れ、しょうゆを加え軽く混ぜ合わせて余分な水分を軽く絞る。
2. 絞ったジャガイモに唐揚げ粉を加え良くまぶし、全体に馴染んだら唐揚げのように丸く、食べやすい大きさに丸める。
3. できたジャガイモ鶏肉に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラリと揚げる。
4. キツネ色になったら油を切り、お皿に盛り付けてパセリ、くし形に切ったレモンを添えたら完成。

まとめ

よかったら参考に作ってみてください。
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