ソレダメ ｜アスパラいももち の作り方レシピ

【ソレダメ｜アスパラいももちの作り方レシピ】
2019年5月29日放送の「ソレダメ」でAさんが「アスパラいももち」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソレダメで紹介された「アスパラいももち」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ソレダメ アスパラいももちのレシピ

ソレダメ アスパラいももちの材料

• ジャガイモ　4個
• アスパラガス　2本
• 片栗粉　70g
• チーズ　適量
• 仕上用バター　10g

ソレダメ アスパラいももちの作り方

1. ジャガイモは皮を剥き茹でます。
2. アスパラは、サッと茹でて　みじん切りにする。
3. 茹でたジャガイモは、お湯を捨てマッシャーなどで潰しバター10g、みじん切りにしたアスパラガスを加え片栗粉　70gを加え手で良く揉みもっちりするまで練る。
4. 小判状に伸ばし中央にチーズを適量入れ包み形を整える。
5. フライパンにバターを入れ溶かし、成形した「いももち」を入れ焼き色をつける。
6. 両面が、こんがりとキツネ色になったら完成。

まとめ

とっても簡単に「アスパラ入りいももち」が完成しました。

ジャガイモには、ビタミンCが多く含まれていて、アスパラガスにはビタミンA・C・Eが含まれているので抗酸化作用があり美肌効果に期待ができます。

是非参考に作ってみてください。