名医のTHE太鼓判 おからパウダーチキンカツの作り方

【名医のTHE太鼓判 おからパウダーチキンカツの作り方】
2018年8月6日放送の名医のTHE太鼓判で「おからパウダーチキンカツ」の作り方を教えてくれました。

ヘルシーで健康に良くとても美味しそうだったので、名医のTHE太鼓判で紹介された「おからパウダーチキンカツ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

名医のTHE太鼓判　おからパウダーチキンカツの作り方

名医のTHE太鼓判 おからパウダーチキンカツの材料

鶏むね肉　1枚約300g
塩、胡椒　少々
卵　2個
おからパウダー　適量
揚げ油　適量

名医のTHE太鼓判 おからパウダーチキンカツの作り方

1. 鶏むね肉に塩コショウで下味をつけます。
2. 下味の付いた鶏むね肉に小麦粉をまぶし、溶き卵に付け、おからパウダーの順番でつけていきます。
3. フライパンに油を入れ、火をつける前に鶏むね肉を入れます。
4. 鶏むね肉を入れたら火をつけゆっくり揚げていきます。
5. チキンカツがキツネ色になったら完成。

まとめ

おからパウダーで作るチキンカツはとってもヘルシーで腸内環境も整えてくれて健康になるレシピでした。

とっても美味しいのでパン粉を使うより良いかも！

良かったら参考にしてみて下さい。