相葉マナブ｜ナスのグラタンの作り方レシピ

【相葉マナブ｜ナスのグラタンの作り方レシピ】
2019年9月22日放送の「相葉マナブ」で「ナスのグラタン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「ナスのグラタン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ ナスのグラタンのレシピ

相葉マナブ ナスのグラタンの材料

1皿分
• ナス　2本
• ベーコン　3枚
• 小麦粉　大さじ1/2
• ナスの冷製スープ　175g
• オリーブオイル　適量
• とろけるチーズ　適量

ナスの冷製スープの作り方はこちら

相葉マナブ ナスのグラタンの作り方

1. ナスは、ヘタを取り乱切りにする。
2. ベーコンは短冊切りにする。
3. フライパンにサラダ油をひき加熱し、切ったベーコンとナスを入れ炒める。
4. ナスに火が通ってきたら小麦粉を加え全体に混ぜ合わせる。
5. そこへ、ナスの冷製スープを加え加熱する。
6. とろみがついてきたら耐熱皿に盛り付け、とろけるチーズをのせオーブントースターでコンガリと焼き色がつくまで10分ほど焼く。
7. 焼き色がついたら完成。

まとめ

とっても美味しい「ナスのグラタン」

簡単にできるのでぜひ参考に作ってみてください。

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